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Bienvenue

Pourquoi ce site ?

Pour que manger (re)devienne pour vous une source authentique de plaisir et de bien-être. Pas question ici de détailler tous les régimes à la mode ou de vous expliquer comment perdre 5 kg en deux semaines, mais plutôt de vous accompagner à trouver l’alimentation qui vous convient.

Quelle démarche ?

Mon approche se concentre autour du petit-déjeuner. Pourquoi ? C’est très simple : le petit déjeuner est pour la plupart d’entre nous le seul repas que nous pouvons « contrôler » tous les jours de la semaine ; au déjeuner et au diner on peut subir des contraintes ou imprévus (temps, argent …) qui nous empêchent de manger comme on le désire vraiment. De plus c’est l’une des premières choses que l’on fait de la journée : même si tout le reste de la journée se passe mal, on se sera fait du bien au moins une fois.

A travers ce site vous allez découvrir :

  • comment améliorer votre petit-déjeuner actuel en introduisant des aliments pour booster votre assiette
  • comment composer chaque jour le petit-déjeuner qui vous correspond
  • des règles simples à suivre pour être en pleine forme à la fois physique et psychique

Mon histoire

Le plus important est d’apprendre à écouter et comprendre son corps pour trouver le bon équilibre. Il n’y a pas de règles / dictats à suivre à la lettre, mais plutôt un certain nombre d’astuces.

J’ai moi-même beaucoup changé mon alimentation ces dix dernières années. Je suis passée d’un petit déjeuner très riche en sucre, le fameux pain Nutella, à plus de petit déjeuner du tout. Puis j’ai découvert une préférence pour le salé pendant ma vie en Angleterre, mais en revenant en France et prise dans un rythme effréné je me suis tournée vers la solution de simplicité, une viennoise au chocolat sur le pouce. J’ai ensuite arrêté de fumer, ce qui m’a poussé à commencer le sport et à en faire plus que de raison, j’ai là aussi dû adapté mon petit déjeuner. (Mon histoire en image)

Ces changements ont à chaque fois été influencés par un certain nombre de facteurs : mon age, mon mode de vie, mes changements de pays, des problèmes de santé, des modifications hormonales, d’états psychiques différents etc. La manière dont on se nourrit est le reflet de ce que nous sommes et ce que l’on subit à un moment donné dans notre vie.

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Mon petit dej'

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